Морковь трем на терке. Затем с лимона трем цедру – около столовой ложки. Срезаем 4 кружка лимона без цедры и мелко режем в салат. Некрупно режем курагу и добавляем сюда же. Посыпаем по вкусу сахаром (я добавила 1 чайную ложку) и солим.
10 крупных курагинок (или куражинок)… вобщем, 10 штук кураги
Сначала меня смущало сочетание моркови и кураги. Однако после первой ложки салата я поняла, что все напрасно – получается очень вкусно, витаминно и бодро!
Ну, думаю, раз полезный – значит, берем!
Перебирала старую мамину книгу рецептов. Среди вырезок из газет и журналов нашла рукописный листок с салатом “Оранжевый”. В скобочках было дописано: “очень полезный!”
Очень полезный рыжий салат из моркови, кураги и лимона со сметаной
“Оранжевый” салат из моркови, кураги и лимонаОпубликовано 21 Апрель 2011
“Оранжевый” салат из моркови, кураги и лимона | Green-recept.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий